大致看了一下jpeg压缩算法，发现控制压缩比例的是量化表
在 DCT 变化后，舍弃高频区数据的过程称为量化。有两份量化表可供选择，分别为亮度量化表和色度量化表：
上表分别为亮度量化表和色彩量化表，表示 50% 的图像质量。这两张表中的数据基于人眼对不同频率的敏感程度制定。
量化表是控制 JPEG 压缩比的关键，可以根据输出图片的质量来自定义量化表，通常自定义量化表与标准量化表呈比例关系，表中数字越大则质量越低，压缩率越高。PhotoShop 有12张量化表。
感觉是可以通过收集量化表，记录每种量化的压缩比，然后通过计算之后选择合适的量化表进行压缩。
更进一步可以收集更多的算法或压缩参数及对应的压缩比
https://zhuanlan.zhihu.com/p/40356456
https://developer.aliyun.com/article/578161