以前有一只摩卡壶,是捡朋友淘汰的旧壶。
看起来蛮漂亮的,不过就是比较大,本来朋友买的是三杯份,商家发给了他六杯份。我用的话水量倒是很让人满足,但是装的粉实在是填不满,以至于不能产生压力,而在制作过程中水还会各种喷溅。
所以就心心念念的自己买一个适合自己需求的大小。因为上面的问题主要出在咖啡粉,没有办法填满它固定容量的容器,所以这一次我就反推,根据自己每天使用咖啡粉的量选择对应大小的壶。测量了一下,自己每天研磨的大概是 8g 豆子。如果三杯份一般使用18颗豆子的话,那么我大概选择一杯份就可以了。
这么小的壶,还是很便宜的,当然我也是直接奔着廉价款去的。16块多钱包邮,我觉得可以接受,反正就当玩具了,也没有抱多大的期望。但真正拿到的时候,各方面还都远超我的预期的。
可以根据下面切割垫和键盘来评估它的实际尺寸,差不多正是一手掌握的大小。
表面亮闪闪的,然后也比较厚实。除了上盖的转轴比较松,其他地方都比较的精致和顺滑。
第1次用剩的咖啡渣,煮一遍去去味道。
这一次是我真正每天所用的咖啡粉,正正好装满。
反正各种满意,各种开心,现在把它摆在我的面前,爱不释手中。这种东西又不贵,买一个日常使用挺好的,而且也不麻烦。当然要配一个电炉,或者相应的支架然后在煤气灶上使用。文艺一点可以用支架和酒精炉,我倒是有个自制的酒精炉不过支架还没有搞到合适的。
P.S. 2021-11-20
尝试了一次最细的粉,根据加热时间判断,壶内的压力也没有特别大,但是泄压阀毫不犹豫的开始喷射了。当时我正在凑近观察,所以吓了一跳,不过并没什么危险。
有人说国产的壶泄压阀不靠谱,我觉得这泄压阀可安全了,因为泄压的压力实在是有点低。
更悲剧的在后面,泄压阀工作一次以后,饱满的工作热情开始无法退却,说直白点儿,就是这东西漏气上瘾。我把手磨的刻度调整到比以前还要更粗的程度,它还是毫不犹豫的泄压。最后实在无奈,我用胶水把它堵上了(危险操作,请勿模仿,我用的是白乳胶,也不防水,所以达到的效果只是不容易泄压,但泄压反而依然是整个湖最薄弱的地方。现在它把胶水顶出来一些,还有点跃跃欲试的意思。