对这个帖子的主楼做个回答，顺便总结一下这几楼吧。
- Windows风格分类以及修改
对于Windows的开始菜单，我倾向于将其分为三类，划分标准可以说是按时间来，也可以说按风格来，但其实结果都一样，反正就是win7之前的菜单类型，win10的磁贴，还有现在win11的……emmm我也不知道怎么形容……完全扁平化结构？
但是不同的时间风格之间是有第三方工具可以替换的，像是把开始菜单从win11风格替换到win10风格或者是win7风格：
startisback https://www.startisback.com
start11 Stardock Start11: Restore the Classic Start Menu in Windows 10 and 11.
这两个的体验不错，但是都需要付费。
- 仿MacOS风格设计
假如你不考虑付费的话，那应该只能考虑一下第三方菜单、任务栏或者面板。
按照风格设计的统一程度，我会先推荐仿MacOS的Dock栏、LaunchPad，这两者在总结了一下常见的“快速启动类软件”里面都有提及，我上面也有作了补充，基本只要看英文名称就能知道它是什么类别的软件；
- 第三方工具
最后这一点推荐才是鼠标面板和鼠标菜单这两种方式，完全第三方，不参照Windows或者MacOS的风格来的，我个人比较推荐quicker，除外的CLaunch、Rolan、Maya、Lily这些的UI界面和功能同质化都比较严重，感觉没太多好说的。
我自己的话，一般是先装到quicker里面，通过面板打开，有一些不太常用的就在开始菜单里找或者通过utools搜索。
PS：我加了uTools的交流群，群友说话都好骚哦 