dms
(稻米鼠)
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今年买东西各种并不方便，叹气。
老鼠收到的咖啡也寥寥无几，只能买点小玩意儿了，叹气。
支持一下？ 老鼠爱发电
没图，没链接。淘宝不登陆不让我搜索，我又懒。反正你们都知道，就那种小小的类似绞肉机的，但动力是用手拉绳子。反正你搜一下就能看到好多。
价格 5 元上下，最小的，200ml，两刀片，没有备用件。算什么，底配吧。
说重点：能用，好用，好清理。
我家有个那种大的绞肉机，老妈不爱用，因为有一次没弄好，刀片在里面飞舞，把容器刮花了，觉得太危险，每次使用都要把我叫过去，慎之又慎的。
也有料理机，豆浆机……
但，最近老妈买了好些新蒜，我们都挺爱吃的。剥蒜好说，拍一刀就很容易了，切蒜麻烦，它乱跑，想切到合适的大小得一点功夫。而且刀和菜板黏糊糊的又得刷洗一遍。
用这东西，扔进去拽几下，嘿，还挺解压的。
- 成品蒜末大概小米粒大小，或者说半颗芝麻大小。少拉几下当然可以大一些，但是不很均匀。
- 虽然底部有防滑垫，但是这种小款更适合手持操作，双手同时向两个方向移动，非常轻松便捷。
- 蒜末用筷子或者勺子啥的往外一刮就行，不算麻烦，基本没浪费
- 再用它打两遍水，就清理干净了，很容易。
反正几块钱东西，买它就对了。但配件和高配我不推荐，东西多了还是电动的好用，很多塑料部件，别期望太长使用寿命，配件买了大概率从来用不上。
我看某 b 站 up 一直在用，用来打各种东西（ 了不起的八万二饼的个人空间-了不起的八万二饼个人主页-哔哩哔哩视频 ），显然她们不是带货这个的，所以，结论只有一个——真的还算好用。
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之前买过一个，用来打蒜和弄点肉末，但是大部分情况我也就打个两三瓣蒜，打完黏在壁上难以弄下来的感觉就能有半瓣，感觉有些浪费，后来就没怎么用过了
ps：方便倒是挺方便的
yich
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炒的话不用那么碎，
蘸料的话加点水，或者其他需要加的液体
yich
5
鼠鼠呀，（可不能打错成“叔叔” 
）
你家用的什么 盘夹/提盘器 呀？
dms
(稻米鼠)
6
那是啥，没用过，都是无情铁手……
认真强调：如果你想隔热，用干毛巾的效果比湿毛巾强好多倍
用手压的几种都是智商税，之前在dy上看过他们试用，完全不好用，一半蒜蓉压出来，剩下一半留在上面不是蒜泥，压一半浪费一半。不好用。
我也是这样的。但是会更小心翼翼一些，因为蒜皮脏，有时候有泥有霉菌，不能太碎，容易脏，所以麻烦
还有洗蒜泥神器也是麻烦，除非蒜多
Debatrix
(Debatrix)
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我之前跟剥蒜小妹学了一招，就是先横着拧一下，听到“咔吧”一声之后再从尾巴上剥
1 个赞
dms
(稻米鼠)
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新蒜不行，拧不动，贴的很结实，但是新蒜真的好吃！
我是先把外面的厚皮剥了，里面不好剥得部分再拍，就没这个困扰
没有，独头蒜确实比普通蒜剥起来快一些。普通蒜也是会发霉的。你蒜头新鲜挖没这问题，我们没有新鲜的
yazii
(Yazii!)
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我觉得家用很多需要旋转 震动的就应该配快拆头，一个电动手柄插螺丝头就拧螺丝，插拉蒜器就拉蒜，插搅拌机就搅拌，插绞肉机就绞肉
dms
(稻米鼠)
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你说的那个东西叫做料理棒，有点贵，而且我个人觉得噱头有点大。
虽然都是旋转，但是具体的设计对体验和效果影响还是巨大的。并且虽然都是旋转，转速和力矩得需求各不相同，虽然一个好的手电钻可以适配多数场景，但是依然无法做到全覆盖。
现在为了省事，都是买独头蒜，外皮内皮一层皮