【老鼠微硬评】蒜泥神器

今年买东西各种并不方便,叹气。

老鼠收到的咖啡也寥寥无几,只能买点小玩意儿了,叹气。

支持一下? 老鼠爱发电


没图,没链接。淘宝不登陆不让我搜索,我又懒。反正你们都知道,就那种小小的类似绞肉机的,但动力是用手拉绳子。反正你搜一下就能看到好多。

价格 5 元上下,最小的,200ml,两刀片,没有备用件。算什么,底配吧。

说重点:能用,好用,好清理

我家有个那种大的绞肉机,老妈不爱用,因为有一次没弄好,刀片在里面飞舞,把容器刮花了,觉得太危险,每次使用都要把我叫过去,慎之又慎的。

也有料理机,豆浆机……

但,最近老妈买了好些新蒜,我们都挺爱吃的。剥蒜好说,拍一刀就很容易了,切蒜麻烦,它乱跑,想切到合适的大小得一点功夫。而且刀和菜板黏糊糊的又得刷洗一遍。

用这东西,扔进去拽几下,嘿,还挺解压的。

  • 成品蒜末大概小米粒大小,或者说半颗芝麻大小。少拉几下当然可以大一些,但是不很均匀。
  • 虽然底部有防滑垫,但是这种小款更适合手持操作,双手同时向两个方向移动,非常轻松便捷。
  • 蒜末用筷子或者勺子啥的往外一刮就行,不算麻烦,基本没浪费
  • 再用它打两遍水,就清理干净了,很容易。

反正几块钱东西,买它就对了。但配件和高配我不推荐,东西多了还是电动的好用,很多塑料部件,别期望太长使用寿命,配件买了大概率从来用不上。

我看某 b 站 up 一直在用,用来打各种东西( 了不起的八万二饼的个人空间-了不起的八万二饼个人主页-哔哩哔哩视频 ),显然她们不是带货这个的,所以,结论只有一个——真的还算好用。

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之前买过一个,用来打蒜和弄点肉末,但是大部分情况我也就打个两三瓣蒜,打完黏在壁上难以弄下来的感觉就能有半瓣,感觉有些浪费,后来就没怎么用过了
ps:方便倒是挺方便的

尝试用筷子擦着侧边刮一下,我感觉剩不下几个渣渣。

其实搭配硅胶刮刀应该会很好用,但我还没买。

炒的话不用那么碎,
蘸料的话加点水,或者其他需要加的液体

鼠鼠呀,(可不能打错成“叔叔” :stuck_out_tongue_winking_eye:
你家用的什么 盘夹/提盘器 呀?
:smiling_face:

那是啥,没用过,都是无情铁手……

认真强调:如果你想隔热,用干毛巾的效果比湿毛巾强好多倍

不可以!
肉~的!
烫!
:pleading_face:

直接拍碎再切一下口感好一些(个人感觉)!

用手压的几种都是智商税,之前在dy上看过他们试用,完全不好用,一半蒜蓉压出来,剩下一半留在上面不是蒜泥,压一半浪费一半。不好用。

最累的工序我感觉是剥皮

先切掉尾巴,然后拍一刀,就很容易了

我也是这样的。但是会更小心翼翼一些,因为蒜皮脏,有时候有泥有霉菌,不能太碎,容易脏,所以麻烦

还有洗蒜泥神器也是麻烦,除非蒜多

我之前跟剥蒜小妹学了一招,就是先横着拧一下,听到“咔吧”一声之后再从尾巴上剥

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新蒜不行,拧不动,贴的很结实,但是新蒜真的好吃!

我是先把外面的厚皮剥了,里面不好剥得部分再拍,就没这个困扰

练的是大力金刚指吗,容我叫一声大师

:sweat_smile:现在为了省事,都是买独头蒜,外皮内皮一层皮

感觉反倒费事了

没有,独头蒜确实比普通蒜剥起来快一些。普通蒜也是会发霉的。你蒜头新鲜挖没这问题,我们没有新鲜的

我觉得家用很多需要旋转 震动的就应该配快拆头,一个电动手柄插螺丝头就拧螺丝,插拉蒜器就拉蒜,插搅拌机就搅拌,插绞肉机就绞肉

你说的那个东西叫做料理棒,有点贵,而且我个人觉得噱头有点大。

虽然都是旋转,但是具体的设计对体验和效果影响还是巨大的。并且虽然都是旋转,转速和力矩得需求各不相同,虽然一个好的手电钻可以适配多数场景,但是依然无法做到全覆盖。