【老鼠微硬评】黑锅底去除术

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道理十分简单，就是强碱。基本上在相关的文章视频底下的评论中也都有人提到。但是你按着初中化学记忆中的名称去搜索是没有办法买到的，这很合理，毕竟这东西的危险系数还是比较大的，尤其是许多人会灵机一动不按照规范去进行操作。

搜索【厨房油污清洁碱】就可以了，3.2元买了一斤，足够把家里大小的锅都给处理一遍了。

它上面写的是用70度的水进行融化，但其实用凉水就行了，因为在溶解的过程中会有轻度的发热现象。最多也只是溶解的慢一点但这样更加没有危险。

用洗脸巾吸取饱和溶液敷在锅底上然后套上塑料袋或者裹上保鲜膜放置一两天，然后用大量水冲洗之后再用钢丝球、铲刀进行处理，非常轻松就可以弄干净了。

【注意事项】

  • 出现任何意外的第一处理原则就是大量水冲洗。
  • 最好带洗衣服的那种塑胶手套，里面再套上普通塑料手套，单纯塑料手套很容易透的，质量好的也不行，我套了三四层也透了。好消息是这东西一般浓度并没有想象中的那么高所以也没有那么危险
  • 只能针对不锈钢的锅具。铁锅铝锅最好还是不要用了。锅具中其他材质的地方要特别仔细的用保鲜膜包裹
  • 一定记得大量水冲洗×9981

所以把家里所有的锅都处理一遍的成本应该不超过5块钱（含洗脸巾的成本）

效果非常明显，已经刷过完全不掉的状态下，贴上洗脸巾之后就开始明显的开掉色，浸泡一天以后，深色完全渗透在洗脸巾上。然后铲刀一刮夸夸的掉

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如果是强碱的话，基本就是NaOH了

  • 搜了下“厨房油污清洁碱”，谷歌和百度都没有明确的商品，似乎不是一个很好的搜索词
  • 谷歌上使用“Sodium Hydroxide”，也就是“氢氧化钠”的英文搜索，找到了不少商品，但是，好像不好买
  • 使用“Caustic Soda”，也就是“烧碱”的英文来搜索，找到了不少能够买到的商品。还挺便宜的，500g只要四块多澳元，不过似乎家门口的店没货，得开车去远一点的地方

以上信息都是补充，另外，感谢分享

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跟AI聊了下，被骂了一顿

我觉得，普通的苏打就挺好的，虽然效果没有烧碱那么强，但是，安全性上好太多了。只要带个手套，基本上没啥问题。

我这里也建议，买普通的苏打（Washing Soda）就够了，最好别碰烧碱，真的危险

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普通的苏打真的能行吗？我是买了两块砂纸包裹棉块的“金刚砂”。刷的锅底铮亮，也不是铮亮啦，因为有划痕，原先是黑黑一层的锑（铝）煲，都刷走了，费点力，还向我妈炫耀了一番。

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能的， 只要量够， 就是快慢的问题。

但是安全才是最重要的。

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我的做法是，两大勺Washing Soda，配上大约10L的热水，用开水也行，或者七八十度的热水也行，反正是手伸进去立刻就会被烫级别的温度

之后，带油的东西进去了，一两分钟就干净了。最明显的是第一次往里面放的东西，锅或者锅盖进去的时候，就能看到一层油在水面铺开。

10L的水，半个多小时时间能够把家里的几乎所有锅都洗一遍了。反正就是扔进去泡一泡就完成。我一般最后把油烟机的滤网扔进去，池子里的温水会变成一种咖啡色的深棕色。

所以，能洗干净，只要苏打放的足够多，水温足够高。

另外，苏打的碱性也比较强，一定戴手套。不过没有烧碱那么危险，所以不用带护目镜

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我用过很多方法。

目前亲测有效，且最省事简单的办法是：

锅底清洁膜

像面膜一样贴到锅底，等一晚上，第二天洗净即可。

又便宜，又好用。

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那么问题来了，苏打能否也能清洁锅内烧焦留下的痕迹？帮朋友问的 :rofl:

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不能说完全不行，毕竟很多焦痕是混着油污的，油污的部分一泡肯定就没了。但是，锅底烧黑了，用这种办法没有用，至少按照我这种使用方法没有用。

如果真的想清洁，我用过的最好的办法是钢丝绒（Steel wool），一盒好像才两块钱，用力擦一下就掉了。烤肉的烤盘和烤架我都用这个清洁。

最后问一下，你的那个朋友的网名是不是叫“patpat”

补充：刚才搜了下，似乎钢丝绒已经卖到三块五了…….这什么物价水平….

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有效成分应该是一样的，做下来应该我这个成本更低。

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成分应该差不多。

不过我这个省事安全性也好。 一张膜也就是5元左右。

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认真搜索了下，大概率成分不一样，他们用的是苏打，而不是烧碱。至少我找到的那几个商品，有效成分都是苏打。

另外一个可以佐证的是，“锅底清洁膜”并不限制锅的材质，铝锅一样可以使用。但是烧碱配合铝锅。抱歉，我不想知道他们会发生什么。

另外，厨房环境使用烧碱太危险了，钱没了可以挣，手或者身体烧了损失还是挺大的

补充：我武断了，确实有用烧碱的，比方说这个： 厨房锅底黑垢清洁膜除黑剂强力去油污洗锅底刷铁锅啫喱贴除垢神器-淘宝网

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商品介绍页里说了不能清洁锅内侧，不能用于锌铝合金。

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我也不知道你在忙活什么。

好像从始至终，烧碱这个事情都是你的一个假设，后面的所有讨论都建立在这个假设上。

是不是烧碱呢？感觉大概是吧，不然也很难这么好用。但是有两个问题：

  • 不谈剂量谈毒性就是……我买的这个肯定是混合了其他东西，它的浓度并不高，我感觉其中有糊化剂，这样可以有更好的挂壁效果，他自己写里面还有表面活性剂。而且我兑出来的饱和溶液，短时间皮肤接触也不会有烧灼感。我觉得国内厂家在这方面有独特的生存之道——东西不好用，最多只是差评。但如果东西不安全，上了新闻，生意就没得做了。所以他们对这个东西进行稀释，我一点儿都不意外。
  • 关于安全。本来就没有绝对的安全。如果这个物质是存在风险的，就应该注意严格按照操作规范进行。有规范的操作基本可以视为安全。只不过灵机一动，自作聪明的人太多。在网络上看到许多关于不安全的提示，其实本质上都是操作不规范。但是他们不会讲自己操作不规范的问题，都是讲这个东西多么不安全。

我自己都是做好了各种防护，然后才操作的，身边就有大量的清水。操作之后都要反复洗手。反复叮嘱家人们远离。所以完全没毛病。

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我建议你先学好化学再讨论。

铝的化学性质比较活泼，碱性物质都会对它产生腐蚀，它和小苏打也反应。只不过反应速度会比较慢。另外，一般铝的表面会有氧化层，氧化铝致密坚硬，会有比较好的保护作用。而且好一些的铝锅在表面的氧化层会进行加厚处理，能起到更好的保护作用。但是勺子、铲子和铝锅刮擦还是会破坏氧化层，也就是它的表面几乎必然存在某些薄弱的位置。弱碱性反应不明显，所以日常基本会忽略。但如果你仔细查阅一些相关的信息，你会发现铝锅非常不建议用在碱性环境下。包括煮粥时加的食用碱。

去油污，用的就是碱性溶剂。如果是弱碱性作用会非常慢。但即便如此，说可以用在铝制品上依然是不太负责的。当然，现在铝合金的耐腐蚀性可能更好一些。

如果想效果更好，碱性肯定更强，强调不可以用在铝制品上，非常合理。

某些大品牌（这里就不写出品牌了。但是基本上大家都是）的强力去油污产品，里面也含有强碱，而且几乎就是氢氧化钠，浓度可能在 10%~20%（不同品牌有差异）。管道疏通剂里也含有氢氧化钠。

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我最近正为清洁锅内发愁。拼多多上买了一瓶十五块八毛钱的糊锅底锅内烧焦黑垢清洁液，成分没看，效果确实有。需要用清洁液液体浸泡。如果只是湿润，用保鲜膜覆盖是无效的或者说效果很差，清洁力度不够；必须用清洁液完全浸泡有锅垢才有效。每次只能清洁覆盖的区域，需要长时间用保鲜膜盖着浸泡。我现在一块区域一块区域浸泡，泡了好几天，还没清洁完。

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我想小小的比较一下。首先，在价格方面，我这个方案，5 元钱解决了家里所有的锅，还有剩。

在安全性方面。我记得你说的这种膜有点儿像面膜。所以要双手做好防护，拿出来敷在锅底上，然后套塑料袋或者裹保鲜膜。

那我的方案可以做到无防护（虽然不建议，但是开开脑洞无妨）：

  • 用塑料罐，装入清洁碱（袋子剪开，直接塞到塑料罐里倒），加适量水，盖上盖子，等待溶解。可以适当摇匀。
  • 用洗脸巾将锅底覆盖，因为是干燥的洗脸巾，所以这步肯定无需任何防护。
  • 拿着塑料罐，慢慢地浇在洗脸巾上，主要浇最高处就行，它会向下流淌，相互渗透。
  • 往大塑料袋里一塞，扎紧口，OK。
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这个口气，是要直接引战是嘛？

啥情况？我这里好好的说话，然后怎么出来个这么个回复？莫名其妙就吵起来了？

我半个来月网络问题上不了论坛，然后就变成这个样子了

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包装里自带全套工具: 手套, 塑料袋, 面膜(2部分: 本体+液体)

所以我个人觉得挺方便.

当然了, 总体来说肯定是你的方案更便宜 :+1:, 适合动手能力强的 :clap:.

但是需要提前准备好很多东西, 不适合我这种懒人 :sweat_smile:, 而且我觉得清理锅底这种事情, 也不是什么高频次的需求, 十几元也是值得的.

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扭头看了看院子里扣着的五口锅（捂脸。

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我已经笑得不行了。@Qingwa 青蛙，你出来看看。

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