因为是杂牌儿的东西，所以，请勿作为参考，更不要视为购买建议。聊聊天，看一乐就好。
缘起
某人单位发东西，破壁机，充电宝，空气炸锅……可选，问我意见。
空气炸锅我不懂，但前两者上下空间极大。任何带旋转刀片儿能够打碎，甚至打不碎葡萄的都敢叫破壁机。充电宝……现在的话倒是肯定有 3C 认证，但大概也就到这儿了。如此估计，下限大概是 18 元？！18 元应该能够买来果汁搅拌机了，充电宝可能费点劲，3C 认证的话，大概得三五十元吧。上限……300 块？！但这种事情，你怎么能往上限去想呢。
后来东西拿到了，发给我一个京东的链接看，很好，标价 499。牌子不认识。这价格儿能信吗？！反手我就去淘宝搜同款。同品牌的几乎没找到，但看起来属于礼品定制的公模，长得一毛一样的 249。这个价位的话听起来也很行了。
但，遇事不决搜咸鱼——同品牌，全新，包邮——我看到了 50 元的。当然也有 59 的，反正用不了 60 块。
但总之没玩儿过，闹个玩儿玩儿呗。毕竟另外两样儿我更加没有用（家里榨汁机或者说豆浆机，估计得有 6 台……）
参数
东西拿到了，还是挺好看的，彩印的纸箱儿很是那么回事儿。拿出来小东西也挺讨人喜欢的，圆润光滑。
两升容量，900 瓦功率，只有一个定时旋钮，简单易操作。
实际
如果按照 50 元的价格儿看的话，那我觉得这点儿钱都得花在外观上。虽然做不到严丝合缝那种精致，但是乍一看确实也称不上廉价感。当然，你要从参数党的角度去看，那就另一回事儿了。
- 说是两升容量，实际里面的抽屉大概 15×15×7cm，我们来算算啊 15×15×7=1575，理性上讲，我认为这是 1.5L。当然，数值比我标的可能稍微大一点儿，但你也别跟我说接近两升，它还有各种圆角儿呢。
- 使用时的功率在 1100 瓦和 16 瓦之间波动，就是加热一会儿停一会儿，加热一会儿停一会儿。平均下来的功率大概是不到 500 瓦。反正跟标称的 900 瓦好像没啥关系。
- 前面三四次用有非常明显的塑料味道，而且是呛鼻子那种劣质塑料的味道。感觉后面排气的黑色烟道好像是劣质塑料。不过用个五六次以后基本也就好了。
- 定时旋钮不可以逆转，但是令我意外的是，它还是有安全设计的，开机状态下，抽屉拿出来会自动关机。然后发现它入口顶部有微动开关，只有抽屉顶着才会运行。就和电暖气啥的那个防倾倒开关是一样的。
没啥别的了，我也不知道它的运行温度究竟是多少。虽然说买一个烤箱温度计也就七八块钱，但因为好奇一个 50 块钱东西的参数，再花七八块钱，总觉得很不值。
烤盘儿有不粘涂层，目前来看确实不粘，虽然这东西也没啥成本就是了。廉价品涂层很薄的，但好消息是，这玩意儿的功率，保障了涂层不太容易被热消耗，目前看起来，只要不剐蹭，还不太用担心涂层。
试用
我把红薯切成块儿，用锡纸适当遮盖了一下，因为我怕烤糊了。烤了 40 多分钟，表面儿干了，不好嚼，里面儿还硬，也不好嚼……
我尝试烤栗子，又是 40 多分钟，外观看起来挺不错的，也全都烤开口儿了（当然，我本来就划了刀痕）。但实际吃起来一口吐，里边儿完全没熟。
果然就是一个玩具……这都谈不上失望，纯粹回归预期。
转机
去年我家买了几箱红薯，一两百斤，记不清了，反正挺不少的。然后冬天生火的时候，每天烤几块儿吃，用锡纸包好了，扔在木炭上，小心照看着。烤好了立刻拿出来就吃，掰开热气腾腾的……这样美妙的幸福感持续了一个冬天，真的太爽了。
今年开始买的几十斤红薯吃完了。再买的很大，不适合在木炭上烤，而且有坏的地方需要削，水分也大，不好吃，虽然买的不多，才 10 斤，但是我们看着它都发愁了，不好烤，烤了也不好吃，完全不想去动它……
这不就成了空气炸锅的实验品么。第一次失败了，我寻思弄小点儿块儿再试试吧，我就切成了 2cm 粗细的大薯条儿，连锡纸都懒得盖了，糊就糊吧。吹 20 分钟，翻个面儿。外皮儿干干巴巴的，一点儿也不诱人，但是里面软软糯糯的，又把水分蒸发掉了，终于显出了甜味儿，还挺好吃 (ㆁωㆁ*)
后来切成三四厘米大小的块儿，也能达到差不多的效果。我们感叹，两个完全让人瞧不上的东西搭配到一起居然出现了奇迹！
栗子既然用空气炸锅弄不熟，我就还是用煮蛋器蒸，煮蛋器可好用了，每次可以弄一捧栗子，我特地买了一个不锈钢盘，放在煮蛋器里，用来蒸东西，这几年栗子都是这么蒸着吃。但蒸熟以后水分还是有些大的，于是我丢进空气炸锅里，再吹 5 分钟，啧啧，水分蒸发的刚刚好，干干糯糯的更加好吃了！！
现在
这个小小的空气炸锅成了我家的新宠，在拥挤的厨房台面儿上，居然占据了一席之地。现在每天都用，每天下午，围着小小的烤盘，趁着热吃红薯和栗子，(๑´ڡ`๑)完全未曾想过，今年冬天的幸福是这个样子的呢！
技巧
细长的红薯直接切段，然后戳在空气炸锅里，都不用翻面。
硅油纸用来烤东西确实不粘，很好用。
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